Kjøttkaker

kr 75.00

Leverandør: Trollheim på Nerskogen

Ingredienser: Limousinekjøtt, Nerskogs mandelpoteter, løk, egg fra Høne Pøne, vann, salt, krydder, hvitløk

Næringsinnhold:

Allergener: Egg

Kjøttkaker av grasfora limousin fra Trollheim på Nerskogen. På gården Svengård produserer vi kjøtt av storferasen Limousine. Kyrne går mye ute hele året. Om sommeren går de på beite i Trollheimen og om vinteren får de maten sin inne i fjøset. Døren står åpen til luftegården så de har mulighet til å ta seg en tur ut i den friske fjelluften hver dag. Dette sørger for robuste og friske kuer, med god livskvalitet. Vintermaten til kyrne består av rundball produsert av fjellgress slått på Nerskogen 750-800m.o.h. Limousinekjøttet blir produsert her på gården, sendt til Nortura for slakt og så videre til Oppdal spekemat som skjærer ned slaktet i lekre biffer. Der produserer vi burger deig etter gårdens egen oppskrift og tørker biffkjøtt som blir førsteklasses spekemat.

ca 280 g :