Øko Emmer sikta

kr 168.00

Leverandør: Gullimunn

Ingredienser: Emmer

Næringsinnhold:

Allergener: Gluten (Emmer)

Emmer eller «tokornshvete», har 28 kromosomer og har en såkalt tetraploid genoppsetting (AABB). De ville artene av Emmer oppsto for ca. 380 000 år siden gjennomkrysninger av to ville gressarter. Emmer var i flere tusen år, den viktigste veksten i middelhavsområdet, og er dokumentert dyrket i norden allerede siden steinalderen. På Gotland i Sverige vet vi at den ble dyrket helt fram til 1960-tallet, men vi har ikke funnet dokumentasjon p at sorten har vært dyrket her i Trøndelag i nyere tid.

2 kg :